需要食材：大米100克 土豆60克 红萝卜60克 黄瓜30克 卤肉60克 葱花10克 生抽1小勺 老抽1小勺 耗油1小勺 菜油1小勺 食盐2勺 十三香2克

步骤：

一、大米洗净放入电饭煲中，加2倍的水；

二、放入洗净切好的土豆块、红萝卜块、卤肉片，加生抽、老抽、耗油、食盐、十三香、菜油、葱花，电饭煲压盖，调制煲仔饭；

三、40分钟后开盖，撒入切好的黄瓜块，搅拌均匀，美味的煲仔饭就可以开吃了。